★ ★ ★ ★ ★
277,695 lượt xem
2,600 lượt bình chọn
- 160k/phần
- MSP: 0253
Ốc hương là một loại ốc bổ dưỡng, thịt giòn dai được mọi người ưa thích. Ốc hương được chế biến thành nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn như ốc hương rang me, ốc hương cháy tỏi, ốc hương xào bơ… Đặc biệt hơn là ốc hương xào ngô bắp, một món ăn chơi nhưng khiến mọi người không khỏi trầm trồ vì vị béo béo của bơ, ngọt của bắp ốc làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Cách chế biến ốc hương vô cùng đơn giản, hãy cùng chúng tôi vào bếp và cùng trổ tài nấu món ngon trên nhé!
Ốc hương xào ngô bắp thơm ngon
Nguyên liệu món ốc hương xào ngô bắp
– 200g ốc hương
– 200g hạt ngô vàng
– 2 thìa súp ruốc khô
– 2 thìa súp nước mắm gừng
– 1 thìa súp tỏi băm
– 20g bơ
– 1 thìa súp dầu ăn
– 1,5 thìa cà-phê đường
– 1 thìa cà-phê hạt nêm
– 1 thìa cà-phê dầu hào
– 1 thìa súp tương ớt
Nguyên liệu chuẩn bị xong, bạn có thể chế biến ốc hương xào ngô bắp ngay sau đây.
Cách làm ốc hương xào ngô bắp ngon
– Ốc hương rửa sạch vỏ, để ráo. Đun sôi nước, cho ốc hương vào luộc chín, vớt ốc ra, để ráo nước, lấy mài ốc ra.
– Múc dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng, cho bơ vào. Khi bơ tan hết, thả tỏi băm vào phi thơm. Tỏi vàng, trút ốc hương vào xào. Nêm nước mắm gừng. Khi nước mắm đã thấm đều vào ốc, cho tiếp ngô vào xào. Sau đó, nêm hạt nêm, đường, dầu hào và tương ớt, đảo đều. Cuối cùng, rắc ruốc khô vào, đảo đều.
– Múc ốc hương xào bắp ra đĩa. Dùng nóng cùng tương ớt.
– Ốc hương xào ngô có thể làm dùng món ăn chơi cho cả nhà vào những lúc rảnh rỗi.
MÁCH BẠN: Để tăng hương thơm và màu sắc cho món ăn này, bạn có thể thêm hành lá thái nhỏ vào. Có hai cách thêm hành lá. Nếu thích ăn mùi hành nồng, bạn cho vào sau khi tắt bếp. Nếu thích ăn mùi hành thoảng nhẹ, bạn cho hành vào, đảo đều rồi mới tắt bếp.
Ốc Hương xào ngô bắp ngọt thơm, hương vị đậm đà tự nhiên sẽ mang đến cho bạn bữa tiệc hải sản ốc tuyệt vời nhất. Cần mua ốc Hương tươi sống chế biến món ăn, liên hệ ngay với Hải sản Ông Giàu qua Hotline nhé. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị nhiều món ngon cho gia đình. Chúng tôi sẽ giúp bạn chăm sóc cho từng bữa cơm của bạn cùng gia đình thật tơm tất. Hãy liên hệ với chúng tôi để thưởng thức những món thơm ngon hấp dẫn một cách nhanh nhất.
Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm, cá
0913.433.587