Cá mú hấp kiểu HongKong là một trong những món ăn cực hấp dẫn với sản phẩm cá tươi. Bạn có thể mua nhiều sản phẩm hải sản tươi sống, đặc biết cá mú sống tại Hải sản Ông Giàu.
Cá mú hấp Hồng Kong
Nguyên liệu làm cá mú hấp Hồng Kong
-Cá mú: 1 con 1 kg, làm sạch để nguyên con.
-Nấm mèo (mộc nhỉ): 20 tai, Bún tàu: 50gr, Hành tây: ½ củ cắt lát
-Nước tương (hoặc hắc xì dầu): 3 muỗng súp, Tỏi: 1 củ, Gừng: 10gr, Bột nêm: 1 muỗng café, Đường: 1 muỗng café, Tiêu: ½ muỗng café, Ớt: 3 trái, Dầu ăn: 1 muỗng café. Hành lá: 200gr lấy đầu hành.
Chế biến cá Mú hấp Hồng Kong
Hướng dẫn chi tiết cách làm món cá Mú hấp Hồng Kong.
Cá mú làm sạch để vào chảo, ướp hỗn hợp ớt, tỏi, gừng xay nhuyễn và bột nêm, đường, nước tương, tiêu, dầu ăn để 15 phút.
Đặt cá và hỗn hợp ướp vào đĩa (hoặc chảo) và thêm nấm mèo, bún tàu, hành tây vào, chưng cách thủy hoặc nấu bằng chảo trên bếp 15 phút, sau đó khi dùng, đun nóng và bỏ đầu hành vào tùy ý (có thể thêm 2 muỗng canh nước khi chưng).
Ngoài ra, cá mú còn chế biến thành các món khác: nấu canh chua; nấu canh ngót với thơm, cà chua và hành ngò; nấu cháo……Những mon ăn này đều hấp dẫn và ngon vì vị cá mú không tanh mà ngọt thanh. Do đó, hương vị mang đến từ hải sản là bất tận.
Với món ăn ngon cá mú hấp Hồng Kong, bạn có thể có ngay bữa tiệc hải sản cho mình với nguyên liệu hải sản tươi ngon từ cá Mú sống và còn rất nhiều loại hải sản khác. Hotline Ông Giàu luôn sẵn sàng phục vụ bạn.
Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm, cá
0913.433.587