Món nướng là thứ đồ ăn rất được ưa chuộng nhưng không phải ai cũng có thời gian để chế biến và thưởng thức. Cuối tuần, bạn hãy vào bếp cùng Tạp chí Món ngon để chế biến món nướng cầu kỳ có tên Cá diêu hồng nướng lá chuối nhé!
Cá Diêu Hồng nướng lá chuối
Nguyên liệu cho món cá diêu hồng nướng
– 1 con cá diêu hồng- 100g thịt lợn xay nhỏ.- Bún, nấm mèo
– Hành tím băm nhỏ
– Tỏi băm nhỏ
– ½ thìa ớt băm, tiêu xay
– 2 thìa cà phê hạt nêm,
– 1 thìa cà phê đường,
– Dầu ăn
Thực hiện chế biến cá Diêu Hồng nướng lá chuối
Hướng dẫn chế biến cá Diêu Hồng nướng lá chuối ngon:
– Cá diêu hồng cắt vây và mang, mổ bụng, rửa sạch.
– Xào hỗn hợp gồm thịt băm, và nấm mèo rồi nhồi vào bụng cá.
– Ướp cá với tỏi, hành tím băm, hạt nêm, đường, tiêu, ớt và dầu ăn. Để 20 – 30 phút cho ngấm.
– Dùng lá chuối gói kín cá lại (gói 2 lớp), đem nướng khoảng 15 – 20 phút là cá chín.
Bày cá ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm muối hạt và ớt hoặc có thể cuốn bánh tráng với bún, rau và chấm nước mắm pha.
Mách nhỏ: Để cá ngon, bạn nên nướng trên bếp than. Than hồng sẽ giúp cá nướng chín đều và có vị thơm đặc trưng nhất. Bạn khó có thể cưỡng lại được hương vị đó. Nhanh tay thực hiện ngay món ăn này nào.
Chúc bạn ngon miệng với món cá Diêu Hồng nướng lá chuối ngon. MỌi chi tiết cần mua cá Diêu Hồng sống giao tận nơi, liên hệ Hải sản Ông Giàu qua Hotline nhé. Đảm bảo cá tươi ngon nhất, hàng sống giao tận nhà tại TpHCM. Cá Diêu Hồng nướng sẽ không làm bạn thất vọng.
-st tapchimonngon
Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm, cá
0913.433.587